hui yuan's profile绿边的陶瓷杯PhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    米粉肉

    前两日见一个老同学,也就是送人了。 请我和同桌两人吃了家乡的KAOZANTI和AZATI。 正好邻近坐着个游客,特别是冲着这小吃从福州上来的。我们一听,那个心里乐的呀~~真叫美~ 其实也没有什么好吃的,而且按我的话说,那还吃不饱。呵呵~ 就是吃着玩儿吧。 我说,邵武的小瓜子吃过没有? 吃了,全碎了。 我说,吃习惯就好了。小瓜子,香! 再然后,就没什么好介绍的了。除了包糍(水菊的也好,不用水菊的也罢),其他的好象倒是外地的好。像是资溪的米粉,建欧的酸辣粉和混沌。唉! 有些吃的东西,似乎只在家里做,没有上到街面上。 光饼老花米花现在已经很少见了。油饼油条倒是常见,但是也算不上铁城特色啊。 今天早上,姐姐家吃的是KAOZANTI和AZATI,还有糯米包。 心血来潮,就说到米粉肉了。 我跟姐姐说,米粉肉是不是咱们的特色小吃? 姐姐大概是感动我的爱太广阔,连忙更正说,那是江西人的吃法。连同酸菜扣肉也是他们的吃法。 我哭......为什么,为什么我们一点自主产权都没有? 不过,把米粉肉放到KAOZANTI 、AZATI上蒸,大概可以申请一项专利。 呵呵 终于扯上一点关系了! 其实,吃也是一种文化,一项本领。就拿瓜子来说。不是一般人能真正吃到嘴里的。 当然,我们是从小就练习的,也是小学的时候才能把瓜子咬成两瓣壳儿的~~ 哈哈哈 江苏的吊瓜子,浙江的葵花子,还有大王瓜子,南瓜子,终究不及家乡的瓜子香啊! 不过,也不是邵武产的。没听说是在邵武拿的货,全是从外地进的——真是奇了怪了! 听说人要是生病了,胃口就不好。 我看有点不准。我怎么就有闲心写这些东西呢?无盐是清欢?